速凍機的幾種類型

　　速凍機一般可以分為推進式速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等類型。

　　推進式速凍機是一種小型、節(jié)能、多用途、經(jīng)濟型的速凍設備，它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點。

　　螺旋速凍機采用螺旋的方式輸送產品，占地面積小，凍結量大，因此這種機構方式可以制造產量較大的速凍設備，目前應用的也比較多，主要應用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。

　　提升式速凍機，是一種節(jié)能且多用途的速凍設備。該機具有節(jié)約能源，自動化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。它適用于快速凍結小型塊狀、條狀或粒狀食品，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調理食品。